Ha 34 anni , da quando ne ha 16 é dietro ai fornelli.
A 22 anni apre il suo primo ristorante e lo conduce per 10 anni.
Nel 2011 viene menzionato da luigi Cremona come tra i 5 chef emergenti italiani.
Dal 2013 è docente esterno per ALMA la scuola internazionale di cucina italiana , e diverse scuole private sul territorio.