צילום: ממקורות פתוחים
עם חמישה מרכיבים בלבד, המשקה הטעים הזה מתחבר במהירות ומושלם למי שמחפש להתחמם.
מָקוֹר:
כשמתחשך מחוץ לחלון, והקור של דצמבר מצמרר אותך עד צמרמורת, כל מה שאתה רוצה זה להתעטף בשמיכה רכה, להפעיל את הסרט האהוב עליך ולהתחמם עם כוס משהו חם, סמיך וטעים להפליא. בקרוב השלג עשוי להיות סמיך, הרחובות יהפכו שקטים יותר והבתים יהיו נוחים יותר. ובזמנים כאלה, שוקו חם נשמע כמו התוכנית המושלמת לערב.
אם אתם רוצים לפנק את עצמכם עם שוקו חם טעים במיוחד, נסו טוויסט על המשקה הצרפתי הקלאסי, כותב Better Homes & Gardens.
המתכון שלהם דורש לחמם חלב, שמנת וסוכר באיטיות על אש בינונית-נמוכה. כשהתערובת נעשית חמימה, מוסיפים שוקולד מריר ומערבבים הכל למרקם סמיך וקטיפתי.
מַתכּוֹן
מרכיבים:
- 1 1/2 כוסות חלב מלא
- 3/4 כוס שמנת כבדה להקצפה
- 2 כפות. ל. סוכר מגורען
- 280 גרם שוקולד מריר 60–70%, קצוץ דק
- 1 כפית. וָנִיל
- קצפת (לא חובה)
הֲכָנָה
- בסיר עם תחתית כבדה מחממים את החלב, השמנת והסוכר על אש בינונית-נמוכה עד שהתערובת מתחילה להתבשל בעדינות. מסירים מהאש.
- מוסיפים שוקולד. השאירו למשך 5 דקות.
- מערבבים עד להמסה מלאה וחלקה. במידת הצורך, מחזירים את המחבת לאש נמוכה כדי לחמם בעדינות את התערובת ולעזור לשוקולד להימס לגמרי.
- מוזגים לכוסות קטנות (לקפה או אספרסו). מקשטים בקצפת אם רוצים.
האתר לא בטוח! כל הנתונים שלך נמצאים בסיכון: סיסמאות, היסטוריית דפדפן, תמונות אישיות, כרטיסי בנק ונתונים אישיים אחרים ישמשו תוקפים.
