צילום: ממקורות פתוחים
כדי להתחיל, הוסף מנות וקינוחים פשוטים לתפריט שלך עם מוצרי חלב חיים וסיבים.
הסתיו והחורף דוחפים את מערכת החיסון לגבולותיה: הגוף נלחם כל הזמן בנגיפים ובחיידקים. כדי לחלות בתדירות נמוכה יותר, להחלים מהר יותר ולשמור על רווחה כללית, חשוב לא רק לישון מספיק, ללכת באוויר הצח ולהימנע מלחץ, אלא גם לאכול נכון. וכפי שמחקר בינלאומי חדש הראה, שני מוצרים פשוטים יכולים להוות תמיכה אמיתית לגוף.
אנדוקרינולוגים מציינים כי מדענים התמקדו ברימונים ובאגוזי מלך. מזונות אלו עשירים בחומרים שמהם מייצרים חיידקי מעיים אורוליטין A, תרכובת טבעית בעלת תכונות אנטי דלקתיות ואימונומודולטוריות חזקות.
מחקר של מדענים גרמנים, שוויצרים ואמריקאים הראה את ההשפעה של אורוליטין A על גופם של 50 מתנדבים. חלק מהמשתתפים קיבלו תוספת עם חומר זה, בעוד שאחרים קיבלו פלצבו.
התוצאות הדהימו אפילו מומחים: לאחר 28 ימים, לאנשים שקיבלו אורוליטין A הייתה פעילות מוגברת של תאי CD8+ T – אלה שהורסים וירוסים ותאים לא טיפוסיים. תאי החיסון נעשים פחות עייפים, משתמשים באנרגיה בצורה יעילה יותר ומגנים על הגוף בצורה אמינה יותר.
ניואנס חשוב: משתתפי המחקר קיבלו אורוליטין A טהור, ולא מוצרים. המעיים שלנו מייצרים תרכובת זו רק אם יש לנו רימונים ואגוזים בתזונה ומספיק חיידקים מועילים. עבור אנשים מסוימים התהליך מתרחש בקלות, עבור אחרים הוא כמעט בלתי פעיל.
מכאן נובעות שתי מסקנות חשובות:
- רימון הוא נוגד חמצון טבעי התומך במערכת העיכול, גניטורינארית והאנדוקרינית.
- אגוזי מלך הם מקור ליתרונות ללב, למוח, לעור ולחילוף החומרים.
- ככל שהמיקרוביום טוב יותר, הגוף הופך בצורה פעילה יותר את רכיבי המזון לאורוליטין A, כלומר ככל שהתמיכה החיסונית חזקה יותר.
כדי להתחיל, הוסיפו לתפריט מנות פשוטות וקינוחים עם מוצרי חלב מותסס חיים וסיבים – הם משפרים את המיקרוביום ומשפרים את ההשפעה של מזונות בריאים.
